NALEŚNIKI 2,5 szklanki maki 5 jaj Woda, mleko w równej ilości Sól 5-6 łyżek oleju rzepakowego Wszystko miksujemy na gładką zawiesinę o konsystencji rzadkiej śmietany. Na końcu dodajemy olej. Odstawiamy na 15-20 minut aby mąka napęczniała. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy łyżeczkę oleju. Smażymy z dwóch stron po około 2 minuty. Z tej…
Autor: admin
Ciasto z makiem
1 kg maku 20 łyżek kaszy manny 10 jajek 2 szklanki cukru 4 łyżki miodu 1 kostka margaryny proszek do pieczenia 2 słoiki litrowe jabłek uduszonych Rodzynki, orzechy, żurawina (według uznania można dodać zapach) Mak zalać wrzątkiem, zagotować zostawić na 12 godzin, 2 razy zmielić Mikserem połączyć cukier + żółtka + miód + margaryna +…
Tani obiad na 3 osoby
½ kg biodrówki lub mięsa od szynki 25 dag kaszy pęczak jęczmienny Kapusta pekińska Sól, dowolne zioła (tu czubrica i papryka) Olej dowolny Wsypujemy kaszę do kubka , dodajemy szczyptę soli, wlewamy dwa razy tyle wody ile jest kaszy. Gotujemy na wolnym ogniu aż prawie wchłonie wodę. Następnie zawijamy w ścierkę i chowamy…
Szarlotka – zmodyfikowana
4 szklanki maki krupczatki 1 margaryna 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia łyżka cukru wanilinowego ½ szklanki cukru przetwory z jabłek ale również z innych owoców. Do mąki dodać proszek do pieczenia, pokrojoną margarynę, żółtka, cukier wymieszać wszystko mikserem lub ręką. Powstanie mieszanka podobna do grubego piasku. Na blachę wyłożoną papierem wysypać powyższą mieszankę…